Pudin de turrón

Name: Pudin de turrón
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Ingredientes:Para un molde rectangular de 20cm; 1/2L de leche,; 100gr de azúcar,; 1 tableta de turrón de jijona(blando),; 4 huevos,; caramelo líquido,; 4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.

Postre

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

458 Kcal

Riquisima receta para aprovechar los restos de turrón de las navidades.

Ingredientes

Ingredientes:Para un molde rectangular de 20cm
1/2L de leche,
100gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(blando),
4 huevos,
caramelo líquido,
4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.

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Preparación

Preparación30 min

Cocción40 min

En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado hasta que se disuelva, resevar.
Aparte se baten los huevos un poco y se le echa la leche despacio y batiendo a la vez.
En el molde poner caramelo liquido y encima las magdalenas troceadas, volcar la mezcla en el molde y poner en el horno a180º al baño maria durante 30-35 minutos.

Sacar del horno y dejar templar y luego meter en el frigorifico, cuando esté cuajado desmoldar.