Tarta de melocotón y canela con petit-suisse

Ingredientes

• 6 hojas de pasta filo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pera troceada
• 2 melocotones troceados
• 3 huevos
• 40 gr azúcar
• 200 gr petit-suisse natural
• canela en polvo

Preparación

• Precaliente el horno a 180º.
• Corte las hojas filo por la mitad, untelas una a una con la mantequilla derretida y coloquelas en un molde redondo engrasado, dejando que sobresalga la pasta filo por los bordes.
• Distribuir por encima la fruta troceada.En el vaso de la thermomix echar los huevos, el azúcar, y los petit. Programe 5 segundos a velocidad 6.
• Quien no tenga thermomix en una batidora , batir todos los ingredientes.
• A continuación echar sobre la fruta; espolvorear con canela y hornear durante 30-40 minutos aproximadamente.

Preguntas

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