Tarta de queso y café

Postre

2 porciones

Fácil

30 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• ½ Paquete de galletas tipo María
• 30 g De mantequilla derretida
• 250 g de queso tipo Philadelphia
• 300 ml de leche
• 4 cucharadas (de las de café) de café soluble (el mío descafeinado)
• 200 ml de nata
• 2 sobres de cuajada
• 17 g de sacarina o lo que es lo mismo 17 sobrecitos ( si prefieres azúcar, 170 g)

Preparación

• Primero trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Amasamos y forramos el molde con la masa.
• Ponemos a calentar en el microondas la leche y desleímos en ella las cucharadas de descafeinado junto a un sobre de sacarina.
• Vierte en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, el queso, la leche con descafeinado, la nata, la sacarina y el contenido de los sobres de la cuajada.
• Programa 9 minutos, 90º C a velocidad 4. Cuando finalice este proceso, vierte la elaboración en el molde y deja enfriar. Seguidamente introduce la tarta de queso en el frigorífico y cuando solidifique, estará lista para servir.
• Si no tienes Thx. bates todos los ingredientes en la batidora y pones a fuego medio sin dejar de mover hasta que empiece a espesar. Vuelcas en el molde con las galletas y al frigorífico. Para decorar le he puesto cacao en polvo sin azúcar.

Sevimay

Preguntas

Fotos de miembros