TARTA MOUSSE DE PIÑA

Name: Tarta mousse de piña
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bizcocho base.; 1 vaso de zumo de piña.; 1 lata de leche evaporada 410 g.; El zumo de medio limòn.; 1 lata de piña en su jugo mediana.; 1 sobre de gelatina sabor piña.; 1 taza de cafè de azùcar glass.

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8 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

1 bizcocho base.
1 vaso de zumo de piña.
1 lata de leche evaporada 410 g.
El zumo de medio limòn.
1 lata de piña en su jugo mediana.
1 sobre de gelatina sabor piña.
1 taza de cafè de azùcar glass.

Preparación

Antes de comenzar debemos meter la leche Ideal en el congelador durante una hora, pasado este tiempo sacamos y batimos con las varillas, mientras hervimos 3/4 del vaso de zumo y disolvemos la gelatina.
Añadiremos esta mezcla poco a poco a la leche batida, que habrà cogido consistencia, sin dejar de batir.
Agregamos tambien el zumo de limòn y el azùcar mezclando todo bien .
Para acabar mojamos el bizcocho con el zumo restante, puesto con un molde desmoldable de unos 22 o 24 cm, vertemos la mezcla y a la nevera durante al menos 4 horas.

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