Sin gluten con coco

10 recetas

El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Receta Tarta de damasco sin gluten

Tarta de damasco sin gluten

Postre Fácil 55 min 451 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre sin gluten 200 gr de almendra en polvo 35 gr de maicena 40 gr de azúcar de coco 1 pizca de sal 200 ml de crema/mantequilla de...
Receta Alfajores de maicena libres de gluten

Alfajores de maicena libres de gluten

Postre Medio 50 min 514 kcal
Ingredientes: 9 yemas 500 g de almidon de maiz 150 g de azucar 150 g de manteca escencia de vainilla dulce de leche y coco rallado
Receta Dosas sin gluten de calabaza

Dosas sin gluten de calabaza

Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Receta Gofres sin gluten, huevo, leche, azúcar

Gofres sin gluten, huevo, leche, azúcar

Merienda Fácil 30 min 561 kcal
Ingredientes: 375 gr de copos de avena (1 taza y media) certificados sin gluten 60gr de coco rallado(1/4 de taza) 125ml de leche de avena (1/2 taza)certificados...
Receta Coquitos o macaroons de coco, sin gluten

Coquitos o macaroons de coco, sin gluten

Postre Fácil 1 h 5 m 269 kcal
Ingredientes: 1 clara de huevo 1/2 taza de coco rallado 2 cucharadas de azúcar morena 1 gota de esencia de vainilla 4 onzas de chocolate valor (opcional para...
Receta Curry caldoso de lentejas y calabaza

Curry caldoso de lentejas y calabaza

Plato Fácil 45 min 523 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentejas de Fuerteventura 1 calabaza de Tenerife 1 batata de Tenerife 1 cebolla de Tenerife cilantro fresco de la huerta 1 cucharada de...