Añadir a socavar el calabacín cortado en trozos, y salchichas sin piel. Añadir el huevo. Mezcle 2 minutos 4,5,6,7 velocidad. Me hizo que añadir la harina, está trabajando.
Preparación tradicional: Rallar el calabacín, desmenuzar la salchicha, añadir el huevo y mezclar (que es lo mismo, pero más minutos)
Forma bolas (albóndigas) masa de harina y se fríen. Utilice una harina me dio mi amiga Dolors. Se muele en un molino de harina de piedra Loja (Granada).
Preparar la salsa poniendo el agua 250cc 100cc y nata a hervir. Vierta preoarado y cocine a fuego lento 3 minutos.
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