Arroz crujiente

Aperitivo

10 porciones

Fácil

45 min

77 Kcal

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Simple y eficaz para un vientre muy hueco.

Ingredientes

• 200 g de arroz
• 1/2 l de agua
• curry
• pimentón y sal

Preparación

• Cocer el arroz en el agua con la sal, el curry y el pimentón. Dejar que se evapore todo el agua.
• Cuando esté, extender la masa en un papel de cocina, poner otro papel encima y extender con el rodillo hasta que quede una capa fina.
• Poner a secar en el horno durante 3 horas a 75ºC. Sacarlo y cortarlo con la mano a trozos desiguales. Freir en abundante aceite muy caliente, meter y sacar.

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