Canapés de jamón con crema de queso gorgonzola

Name: Canapés de jamón con crema de queso gorgonzola
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza cortadas en cuatro; 125 gr. de queso Gorgonzola; 12 lonchas finas de jamón serrano; 100 gr. de mantequilla; tomates cherry para el adorno

Aperitivo

6 porciones

Fácil

35 min

361 Kcal

Ingredientes

6 rebanadas de pan de molde sin corteza cortadas en cuatro
125 gr. de queso Gorgonzola
12 lonchas finas de jamón serrano
100 gr. de mantequilla
tomates cherry para el adorno

Costo estimado: 9.22€ (1.54€/porción)

Preparación

Preparación30 min

Cocción5 min

Se deja la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande.
Una vez que esté blandita se trabaja, mezclándola con el Gorgonzola, hasta formar una pomada.
Se untan las rebanadas de pan abundantemente con esta crema, luego se corta la rebanada de pan en cuatro partes y se cubre cada canapé con el jamón cortado a la medida del pan.
Para finalizar se coloca medio tomate cherry y listos para comer.

La crema de queso puede dejarse preparada el día anterior.