Canastillas de pasta quebrada

Name: Canastillas de pasta quebrada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g Harina; 100 g Mantequilla; 1 huevo; Una pizca de sal

Aperitivo

2 porciones

Fácil

20 min

752 Kcal

Ingredientes

200 g Harina
100 g Mantequilla
1 huevo
Una pizca de sal

Costo estimado: 1.11€ (0.56€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

En primer lugar derretimos la mantequilla en el microondas en la opción de descongelar. Hacemos un volcán con la harina y ponemos dentro la mantequilla, el huevo y la sal.
Trabajamos con las manos hasta que podamos hacer una bola con la masa, la envolvemos en film y la dejamos reposar en la nevera una hora.
Transcurrido este tiempo la extendemos con un rodillo sobre la encimera en la que habremos espolvoreado un poco de harina, procurando dejar una capa fina de masa.
La cortamos con un cortapastas redondo y le damos forma de canastilla, o podemos usar las bandejas para magdalenas. Las ponemos en el horno unos 10 min. A 180º. Una vez frías estarán listas para cualquier relleno que se os ocurra.