Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Ingredientes

• 1/2 rulo de masa de hojaldre
• 125 gr queso crema
• 1 loncha salmón ahumado
• sal
• pimienta
• cebollino
• 1 yema

Materiales

• - papel de aluminio
• - papel sulfurizado
• - bandeja de horno
• - bol
• - manga pastelera

Preparación

• Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1 cm de grosor.
• Formar conos de papel de aluminio como se muestra en el video.
  
• Enrollar una tira de hojaldre alrededor del cono de aluminio.
• Pintar con yema de huevo y hornear 15 min a 180°C. Luego, dejarlos enfriar.
  
• Mezclar el queso con trocitos de salmón. Añadir sal + pimienta + cebollino y mezclar.
• Poner en una manga pastelera la mezcla y rellenar los conos.
  
• Y listo! Preparados para devorar! :)

Consejos y trucos

Tamaño: puedes hacerlos más o menos grandes según tus gustos. Incluso puedes hacerlos tamaño mini para comerlos de un sólo bocado!

Relleno: si no te gusta el salmón ahumado, puedes cambiarlo por otro ingrediente a tu elección.

Manga pastelera No tienes manga pastelera? que no cunda el pánico, usa una bolsa de congelación, corta la punta y listo! :)

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