Muffins de galleta campurriana

Name: Muffins de galleta campurriana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 14 Galletas Campurrianas; 75 g de Mantequilla a Temperatura Ambiente; 3 Huevos; 2 Cucharaditas de Levadura Royal; 3 Cucharaditas de azúcar

Aperitivo

4 porciones

Fácil

30 min

341 Kcal

Ingredientes

14 Galletas Campurrianas
75 g de Mantequilla a Temperatura Ambiente
3 Huevos
2 Cucharaditas de Levadura Royal
3 Cucharaditas de azúcar

Costo estimado: 1.68€ (0.42€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Picamos las galletas hasta hacerlas polvito con la picadora de la batidora, una vez terminado pasamos el polvo de galletas al vaso de la batidora para terminar de mezclar los ingredientes.
Añadimos la mantequilla y vamos pasando por la batidora para mezclar. Seguimos añandiendo el huevo batido anteriormente y acabamos con la levadura y el azúcar.
Para acabar le eché una cucharadita de Vahiné para darle un toquecito, eso a gusto.