Recetas de pescado: sardinas en vinagrillo

Name: Recetas de pescado: sardinas en vinagrillo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: sardinas; ajos; pimienta en grano; laurel; azafrán; aceite de oliva; vinagre y sal

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Aperitivo

15 porciones

Fácil

40 min

18 Kcal

Ingredientes

sardinas
ajos
pimienta en grano
laurel
azafrán
aceite de oliva
vinagre y sal

Costo estimado: 2.17€ (0.14€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción10 min

Una vez limpias las sardinas se colocan en una sartén o cazuela, se añaden cuatro o cinco ajos cortados por la mitad, pimienta en grano y un par de hojas de laurel.
Se añade aceite de oliva, un vaso de vinagre de vino blanco, azafrán y sal.
Se pone a fuego lento hasta que las sardinas estén bien hechas y ya tenemos listas para comer nuestras sardinas en vinagrillo.