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Ensalada de Aguacate y Jamón

Hoy les traigo una receta de ensalada muy fresca. La protagonista es una fruta que tiene unas propiedades estupendas. El Aguacate o Palta.
Es perfecta para los que son vegetarianos ya que es el alimento ideal para sustituir las proteínas que suelen faltar. Es muy sana ya que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso.

Entrante
4 porciones
20 min
Fácil
104 Kcal
Ensalada de Aguacate y Jamón
  • (4.5/5 - 29 votos)
  • 5
  • 259
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Ingredientes

4
Costo estimado: 2.31€ (0.58€/porción)

Preparación

  • Cortamos el aguacate a lo largo con cuidado. Rotamos y separamos las mitades. Con un cuchillo clavamos en el hueso y lo quitamos.
    Con ayuda de una cuchara retiramos la pulpa intentando no romperla demasiado.
  • Cortamos en dados todos los ingredientes, el tomate, la cebolla y lo incorporamos junto al jamón en un cuenco.
  • Paso 3 - Ensalada de Aguacate y Jamón
    Aliñamos con sal, aceite y zumo de limón.
    Rellenamos con una cuchara las barquitas del aguacate.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 104Kcal
  • Carbohidratos: 2g
  • Grasa total: 8.3g
  • Grasa sat.: 1.5g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Información nutricional para 1 porción (91g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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YouTube

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate


Mabel Mabel

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

09/08/2016

Uy facil de hacer y espectacular para presentarlo en un plato!

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
27/03/2016

Rica y refrescante,

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
21/03/2016

Maravillosa y nutriva

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
22/03/2016

MUY RICA Y NUTRITIVA

(1) (0) Abuso
graguchi, 22/03/2016

Muy fresquita

(1) (0) Abuso

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