Ensalada de jamón y paté

Ingredientes

• 50 gr. de jamón ibérico.
• ½ lata de paté de jamón.
• Lechuga.
• Escarola.
• Lombarda.
• 10 tomatitos cherry.
• Aceite de oliva.
• Vinagre y sal.

Preparación

• Se colocan en el plato las hojas de las distintas lechugas sin picar apenas y los tomates cherry cortados a la mitad.
• Se aliña un poco.
• A continuación se colocan las lonchas de jamón encima cubriendo las lechugas.
• Colocamos una sartén en el fuego y echamos un poco de aceite de oliva y el paté hasta que se funda un poco.
• Esparcimos esta crema sobre las lonchas de jamón.
  
  Por último, para darle brillo al plato rociamos sobre el jamón un chorrito de aceite de oliva.

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