Ensalada de pasta con pavo y salsa de soja

Ingredientes

• 90 g de lacitos
• 1 tomate
• 240 g de fiambre de pavo
• 1 manzana troceada
• 100 g de lechuga
• 1 tostada de pan para cada uno

Preparación

• La manzana la puedes tomar de postre y no añadirla en la ensalada.
• Cocemos la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva durante 9 minutos, escurrimos y refrescamos con agua fría, en una fuente ponemos el resto de los ingredientes, y mezclamos con los lacitos, aliñamos con salsa de soja y vinagre de manzana.

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