Recetas de ensalada de soja

36 recetas

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Receta Ensalada de pepino al estilo japonés

Ensalada de pepino al estilo japonés

Entrante Fácil 30 min 74 kcal
Ingredientes: 1 pepino (mejor ecológico) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita grande de sal gruesa 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de salsa de...
Receta Ensalada japonesa de col (repollo)

Ensalada japonesa de col (repollo)

Entrante Fácil 4 horas 131 kcal
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...
Receta Ensalada de patata y lentejas de soja

Ensalada de patata y lentejas de soja

Entrante Fácil 50 min 410 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas 200 g de lentejas de soja verde 2 latas de atún en escabeche 8 espárragos blancos de lata 2 huevos cocidos 1 zanahoria...
Receta Ensalada con mango y soja

Ensalada con mango y soja

Entrante Medio 30 min 173 kcal
Ingredientes: 1 tomate ½ latita de maíz dulce ½ latita de brotes de bambú o de soja 1 zanahoria rallada ½ cebolleta en juliana ½ mango picado vinagre de Módena...
Receta Ensalada cesar

Ensalada cesar

Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Para la salsa Cesar : 1 Yema de huevo 3 Anchoas 1/2 Ajo pequeno Leche Aceite de oliva Salsa perrins Salsa de soja Pimienta molida Yogur griego Para...
Receta Ensalada de salmón y aguacate

Ensalada de salmón y aguacate

Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 2 Aguacates maduros 1 Bandeja de salmón ahumado 8 Langostinos crudos 1/4 Vaso de Salsa de soja (aprox.) 1 Puntita de Wasabi 1 Cucharadita de sésamo...
Receta Ensalada crujiente colorina

Ensalada crujiente colorina

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1/4 libra de Germinado o brotes de lentejas (ó sustituir por germinado de soja o alfalfa) 100 gr. 1 Cebolla Roja picada muy finita 1 Zanahoria...
Receta Ensalada de rúcula y nueces

Ensalada de rúcula y nueces

Entrante Fácil 5 min 86 kcal
Ingredientes: rúcula 1 puñado de nueces peladas 1 cuchara salsa de soja 1 cuchara de vinagre Balsámico 2 cucharas de aceite de oliva
Receta Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

Entrante Fácil 35 min 352 kcal
Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 175 gr de tallarines secos al huevo 2 puñados grandes de hojas para ensalada 2 zanahorias 1 pimiento rojo un puñado de...
Receta Ensalada de aguacate con salsa tártara

Ensalada de aguacate con salsa tártara

Entrante Medio 25 min 166 kcal
Ingredientes: Aguacates Mayonesa Pepinillos Alcaparras Cebolla Huevo (cocido) Brotres de soja Nueces Tomate Lechuga Piña en almibar Bonito en escabeche Anchoas...
Receta Ensalada veraniega con aliño de naranja

Ensalada veraniega con aliño de naranja

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Papaya Kiwi Mango Tomate Rúcula Lechuga iceberg Pimiento rojo Maiz dulce Pepino semillas de soja tostada Para el aliño: 50 Ml. de aceite de oliva...
Receta Ensalada jardinera

Ensalada jardinera

Entrante Medio 10 min 5 min
Ingredientes: 1 cucharada de Salsa de tabasco 4 cucharadas de Azúcar 1 taza de vinagre 4 cucharadas de salsa soja 1 taza de Rábanos en rodajas 1 Taza de...
Receta Ensalada que enamora la vista

Ensalada que enamora la vista

Entrante Difícil 15 min 3 horas
Ingredientes: NGREDIENTES 8 raciones de acompañamiento. 400g COL o REPOLLO 200g ZANAHORIA 8u/80g OREJONES 8cp ALGA NORI EN COPOS 40g PIPAS CALABAZA 8u PEPINILLOS...
Receta Ensalada exótica de alfalfa, lichis y mandarina

Ensalada exótica de alfalfa, lichis y mandarina

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para la ensalada: 300 gramos de judías. 1 lata de lichis (lychees) escurridos, aproximadamente unos 400 g. 1 lata de mandarinas chinas...
Receta Ensalada con colas de langosta (surimi)

Ensalada con colas de langosta (surimi)

Entrante Medio 15 min 818 kcal
Ingredientes: 3 colas de langosta (surimi) Hojas de lechuga SALSA ROSA 3 cucharadas de mayonesa ligera 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 chorrito...
Receta Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry...
Receta Ensalada china con salsa agridulce morena

Ensalada china con salsa agridulce morena

Entrante Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 3-4 hojas de lechuga iceberg 1/2 paquete de algas agar-agar 2 latas de atun chorrito de salsa de soja 1 lonchita de jamón gordita 2 paquetitos de...
Receta Ensalada templada de pasta

Ensalada templada de pasta

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 150 gramos de espirales. 150 gramos de champiñones. 50 gramos de bacon. 100 gramos de queso azul. Salsa de soja. Albahaca. Laurel Aceite de oliva...
Receta Ensalada alemana de salchichas

Ensalada alemana de salchichas

Entrante Fácil 50 min 741 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 6 salchichas de Frankfurt 2 huevos cocidos 1/2 pepino grande 8 rodajas de remolacha en vinagre 2 cucharadas de alcaparras 6...
Receta Edamame sarada - ensalada de patata

Edamame sarada - ensalada de patata

Entrante Fácil 50 min 357 kcal
Ingredientes: 2 lonchas de bacon 450g de patatas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de vinagre de arroz 1 pepino pequeño 120g de judías edamame, soja verde 1/2...