Ensalada de rúcula y rábanos

Ingredientes

• 1 paquete de rúcula "lista para consumir"
• 2 rabanitos
• 2 tomates pequeños y maduros
• 1/2 cebolla morada
• ralladura de medio limón
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• sal

Preparación

• Lavamos. Desechamos la base y tapa de los rabanitos y cortamos en rodajas, con piel. Cortamos los tomates en gajos. Cortamos la cebolla en juliana. Aderezamos con el resto de ingredientes.

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