Entrevista en el "diario de cádiz" y empanada de jamón, dátiles y queso de cabra

Ingredientes

• Masa de empanada u hojaldre
• Jamón serrano
• Dátiles
• Queso de cabra

Preparación

• Colocar la masa y cubrir primero con jamón finito, encima los dátiles cortados en dos a lo largo y el queso en rodajitas muy finitas cerrar con el resto de masa y hornear hasta dorar y listo.
• La mejor manera de cortar el queso es hacerlo recién salido del frigorífico en frio se corta mejor y más finito.

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