Lomos de merluza en salsa vinagreta

Name: Lomos de merluza en salsa vinagreta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 lomitos de merluza; 1 patata grande cortada en rodajas gruesas; ½ pimiento verde muy picado; ½ medio tomate pelado y muy picado; ½ cebolla pequeña muy picada; 2 chucharas de aceite de oliva; 1.1/2 cucharas de vinagre de jerez reserva; 1 toque de sal

Un ingreso perfecto para una entrada ligera.

Entrante

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

370 Kcal

(4.2/5 - 13 votos)
2
40

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Ingredientes

6 lomitos de merluza
1 patata grande cortada en rodajas gruesas
½ pimiento verde muy picado
½ medio tomate pelado y muy picado
½ cebolla pequeña muy picada
2 chucharas de aceite de oliva
1.1/2 cucharas de vinagre de jerez reserva
1 toque de sal

Costo estimado: 9.06€ (4.53€/porción)

Preparación

Ponemos los lomitos en un plato hondo con una cuchara de aceite de oliva y una poquita de sal lo ponemos en el microondas 4 minutos a 800 w.
Poner en vol pequeño el tomate, pimiento, cebolla, bien picado, ponemos el vinagre poquita de sal y una cuchara de aceite de oliva removemos bien la vinagreta.
Ponemos en un cazo el agua, cuchara de aceite y una pizca de sal y ponemos la patata a cocer. Emplatamos, ponemos los lomos las patatas y la vinagreta por encima.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 370Kcal

Carbohidratos: 17.7g
Grasa total: 8g
Grasa sat.: 2.2g
Proteínas: 54.9g
Fibras: 2.4g
Azúcar: 3.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (445g)

Sin gluten

Sin lactosa

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Fotos

Lomos de merluza en salsa vinagreta - foto 2

Lomos de merluza en salsa vinagreta - foto 3

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

09/01/2013

Rica rica

(0) (0) Abuso

05/09/2011

Soy un enamorado de las vinagretas dá igual como la hagan pero esta de la receta me parece buenisima despues esta el toque de mas o menos fuerte con arreglo a mis gustos asi que espero pongan mas recetas con vinagretas unn saludo desde Almeria

(0) (0) Abuso

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