Tortitas de patatas a la irlandesa

Name: Tortitas de patatas a la irlandesa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de papas crudas ralladas; 1 taza de papas molidas; 1 taza de harina; 2 cucharaditas de polvos de hornear; sal a gusto; 2 huevos; 1/4 de taza de leche

Tortitas de patatas a la irlandesa - foto 2

Entrante

2 porciones

Fácil

55 min

724 Kcal

Ingredientes

1 taza de papas crudas ralladas
1 taza de papas molidas
1 taza de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
sal a gusto
2 huevos
1/4 de taza de leche

Costo estimado: 1.27€ (0.63€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción40 min

En un paño limpio se coloca la papa rallada y se estruja bien para que suelte todo el lìquido.
Se mezclan con todos los demás ingredientes y se frien en aceite.
Se pueden acompañar con crema ácida y ciboulette picada o como en este caso con
aguacate molida y aderezada con sal y pimienta.
Son rápidas de hacer pòrque se puede usar puré que nos haya quedado y la papa cruda la paso por la procesadora y queda bien rallada.
Además es mutritiva y sabrosa.