Bizcocho mamma maría

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 ml de aceite de girasol
• 300 ml de leche
• 400 g de azúcar
• 450 g de harina
• 2 sobres de levadura
• una pizca de sal
• ralladura de limón

Preparación

• Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir el aceite, la leche y la harina junto con la levadura.
• Mezclar hasta que la masa quede sin grumos. Verter en un molde enmantequillado o bien forrado con papel de hornear, ponerle a la masa por encima azúcar y meter en el horno.
• Cuando el bizcocho haya subido y tomado color pinchar para comprobar que este hecho.

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