Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

Coca de calabaza

Name: Coca de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr. de calabaza asada; 300 gr. de azúcar; 4 huevos grandes; 180 gr. de aceite de girasol; 400 gr. de harina; 3 sobres de gasificante blancos; 3 sobres de gasificante azul; 1 cucharadita de levadura royal; nueces, pasas, azúcar y canela para espolvorear

Este ingreso hace salivar más de uno

Otro

4 porciones

15 min

30 min

Medio

(3.7/5 - 3 votos)
2

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

500 gr. de calabaza asada
300 gr. de azúcar
4 huevos grandes
180 gr. de aceite de girasol
400 gr. de harina
3 sobres de gasificante blancos
3 sobres de gasificante azul
1 cucharadita de levadura royal
nueces, pasas, azúcar y canela para espolvorear

Preparación

Poner la calabaza y el azúcar, 1 minuto vel. 5. Añadir los huevos y batir 1 minutos vel. 5. Añadir el aceite y mezclar unos segundos
Añadir los papeles de gasificante blancos a la harina y tamizar, mezclar unos segundos en velocidad amasado o dándole unos golpes de turbo

Ahora agregar los gasificantes azules, terminar de mezclar con una espátula, porque pueden quedar restos de harina sin mezclar en el fondo.
Poner en un molde rectangular grande, un papel de hornear, y repartir la masa, si queréis poner nueces y pasas por encima dejarlas caer sin hundir, espolvorear con azúcar o azúcar y canela según gustos.
Hornear de 25 a 30 minutos a 180º

Informar sobre un error en el texto de recetas