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Magdalenas de calabaza.
Magdalenas de calabaza.
Preparación
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Empezamos cociendo la calabaza unos 20 minutos y quitándole el agua en un escurridor.
Batimos los huevos con el azúcar unos minutos hasta que estén espumosos.
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Añadimos el aceite y la leche.
Mezclamos la harina con la levadura,y la canela,y la incorporamos.
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Al final ponemos la calabaza.
Metemos en sus moldes y horneamos unos 20 minutos a 180º.
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