Rabo de choto estofado

Name: Rabo de choto estofado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Rabo de Choto; 5 ajos enteros; 2 hojas de laurel; 6 pimientas negras; 1 pastilla de Estarlux; Vino tinto; 1 zanahoría en juliana, 1 lata de champis laminados.; Aceite, sal y pimienta.

Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.

Otro

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Rabo de Choto
5 ajos enteros
2 hojas de laurel
6 pimientas negras
1 pastilla de Estarlux
Vino tinto
1 zanahoría en juliana, 1 lata de champis laminados.
Aceite, sal y pimienta.

Preparación

En la Olla, poner chorrito de aceite. Incorporare los ajos rajados, el Rabo de choto sal-pimentado, las hojas de laurel, las pimientas negras y lo cubrí de vino tinto dejar evaporar unos minutos y cerrar la Olla y cuando salga el vapor, contar 3/4 de hora de cocción, pués bien al abrir con los 3/4 ya estaba e su jugo y cocido
Lo acompañé
con unas patatas fritas y escarola.

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