Petitchef

Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
635 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Cortamos las patatas en tipo panaderas. Lavamos el bacalao y lo tenemos en remojo dos horas. Lavamos los espárragos y los cortamos en trozos medianos
  • En una sartén onda ponemos el aceite los ajos sofreímos un poco y poner las patatas sofreímos y poner el bacalao, los espárragos y el arroz sofreímos otro poco y poner el pimentón removemos bien y le ponemos el caldo de pescado dejamos cocer 18 minutos apartamos y servimos.
  • Si te gustan los espárragos mas hechos ponlos a freír antes de los ajos ya que los espárragos salvajes tardan más en hacerse

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 635Kcal
  • Carbohidratos: 105.3g
  • Grasa total: 7.8g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 32g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 5.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (635g)


Fotos

Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 2
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 3
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 4
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 5
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 6
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 7
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 8
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 9
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 10
Ajo de patata con bacalao y espárragos trigueros - foto 11

Preguntas:






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