Arroz con pollo y butifarra en fussioncook

Ingredientes

• 400 g de arroz
• 1 Butifarra
• 2 Muslos de pollo deshuesados y sin piel
• 1 Cebolla
• 4 Dientes de ajos
• 1 Zanahoria
• Pimentón dulce
• Hebras de azafrán o colorante
• Aceite de oliva
• Tomillo y Laurel
• Sal y Pimienta

Preparación

• Cortamos la butifarra en rodajitas. En la fussioncook programamos menú manual, 10 minutos y la vamos dorando un poquito por ambos lados.
• Cuando ya esté la butifarra pasada, añadimos un poquito de aceite para ir haciendo el sofrito, añadimos las cebollas y los ajos picaditos, rehogamos unos minutos e incorporamos la zanahoria y el pollo troceadito también.
• Cuando el pollo se saltee un poquito se le añade una puntita de pimentón dulce, rehogamos unos segundos y añadimos un poco de agua para que no se queme.
• A continuación echar el resto de ingredientes y añadir más agua si hiciera falta, hasta cubrir el arroz. Cancelar menú y programar menú manual 5 minutos. Con esta cantidad de arroz se puede dejar despresurizar sola sin problemas.

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