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Arroz de monte y las primeras setas de la temporada.
Arroz de monte y las primeras setas de la temporada.
Optar por una cena romántica con este ingreso delicioso para dos personas.
Preparación
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Pochar la cebolla y el pimiento y añadir la salsa de tomate. Rehogar el cerdo con la cebolla y el pimiento.
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Añadir el arroz y rehogar unos minutos para cerrar el grano. Verter el caldo caliente y los guisantes.
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Salar, añadir las especias y el polvillo de chiles.
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Incorporar las setas cuando al arroz le queden un par de minutos.
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