Name: Burch, plato de cuchara
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 cebollas picadas; 5 papas peladas y cortadas en cuadraditos; 5 remolachas cortar en cuadraditos; 1 kg de carne de res cortar en cuadraditos; 5 zanahorias cortar en cuadraditos; jugo de limon; medio vaso de azucar; media cucharita de sal; crema de leche

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Ingredientes

3 cebollas picadas
5 papas peladas y cortadas en cuadraditos
5 remolachas cortar en cuadraditos
1 kg de carne de res cortar en cuadraditos
5 zanahorias cortar en cuadraditos
jugo de limon
medio vaso de azucar
media cucharita de sal
crema de leche

Preparación

Freir bien la cebolla con un poquito de aceite de canola, agregar la carne y cerrar,poner las papas, remolacha, zanahoria y agregar agua hasta tapar todos los ingredientes y un poquito mas.
Cocinar a fuego moderado y de vez en cuando sacar la espuma con el cucharon ,unos 10 minutos antes que la carne este lista agregar la sal el azucar y limon y probar tiene que ser agridulce , si falta algo le pones.