Cardo con almendras

Name: Cardo con almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de cardo; 100 gramos de almendras; 2 ajos; agua; sal; 1 cucharadita de harina

Este plato es extremadamente bueno

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de cardo
100 gramos de almendras
2 ajos
agua
sal
1 cucharadita de harina

Preparación

Sacar el cardo del bote de conserva, reservar el liquido de gobierno.
Filetear los ajos, y en una cazuela ponerlos a dorar.
Añadir el cardo, rehogar, las almendras crudas machacadas y rehogar todo muy bien.
Añadir una cucharadita de las de café de harina.
Rehogar bien y añadir el caldo de gobierno y un poco de agua.

Remover, poner a punto de sal y a esperar, a fuego suave, unos 20 minutos.

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