CAZUELA DE PAPAS CON SALMÓN Y PROVOLONE AL ROMERO

Name: Cazuela de papas con salmón y provolone al romero
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 papas; 2 lonchas de salmon ahumado; 1 rodaja de queso provolone; aceite de oliva; romero; sal; pimienta negra

Este ingreso es de verdad irresistible

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

379 Kcal

CAZUELA DE PAPAS CON SALMÓN Y PROVOLONE AL ROMERO

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2
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Ingredientes

3 papas
2 lonchas de salmon ahumado
1 rodaja de queso provolone
aceite de oliva
romero
sal
pimienta negra

Costo estimado: 5.08€ (2.54€/porción)

Preparación

Precalentamos el horno 180º

Pelamos las papas y con ayuda de una mandolina las cortamos finas. Las cocemos 5 min en agua hirviendo con sal.

Las escurrimos, dejamos templar.
Cortamos el salmon en tiras. Echamos un chorro de aceite en la cazuela y colocamos encima las tiras.

Ahora colocamos una capa de papas y rociamos aceite encima y espolvoreamos romero.
Metemos al horno unos 10 minutos o hasta que esten doradas y repetimos la operación con el resto del salmon y de las papas.

Rociamos con aceite y espolvoreamos con romero.
Cuando estan doradas las paitas cortamos el queso en 6 porciones y lo colocamos encima de las papas, metemos al horno otro poco la cazuela y gratinamos unso 5 minutos.