CHAMPIÑONES AL AJILLO CON JAMÓN

Name: Champiñones al ajillo con jamón
Prep time: 11 min
Cook time: 5 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Dos bandejas pequeñas de champis; cuatro lonchas de jamón serrano; tres dientes de ajo; aceite de oliva; perejil

Acompañar de una tortilla de espinacas, patata, pechuga de pavo y queso curado de oveja, que rica

Plato

4 porciones

11 min

5 min

Fácil

(4.2/5 - 9 votos)
16

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Dos bandejas pequeñas de champis
cuatro lonchas de jamón serrano
tres dientes de ajo
aceite de oliva
perejil

Preparación

Se lavan bien los champis, se cortan en lonchas gorditas. En una sartén se ponen los dientes de ajos cortados en cubitos pequeñitos, con un chorro de aceite de oliva, cuando empiezen a tomar color se añaden los champis se reogan
Se salan al gusto( no mucho, que llevan jamón) y que se vayan haciendo a fuego lento, cuando ya hayan tomado color y absorbido el agua que sueltan, se añade el perejil, y el jamón cortado en trocitos, se reoga todo junto , y listo!

Informar sobre un error en el texto de recetas