Chuletas de cerdo marinadas con mostaza y miel

Ingredientes

• 2 chuletas de cerdo
• 3 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de miel negra mejor, sino de flores
• 1 diente de ajo grande
• 1 puerro
• aceite
• sal
• pimienta
• laurel

Preparación

• Ponemos las chuletas en una fuente.
• Hacemos la marinada para ello ponemos en un cuenco la miel y la mostaza y removemos muy bien. Echamos la marinada encima de las chuletas y las dejamos una hora.
• Limpiamos el puerro y lo cortamos en trozos grandecitos. El ajo lo cortamos en laminas, previamente le habremos quitado el corazon.
• Ponemos la plancha o la sarten a calentar con un poco de aceite y echamos los ajos cuando empiecen a dorar ponemos las chuletas y las hacemos bien por ambos lados. Salpimentamos. Regamos con el resto de la marinada y dejamos cocer uno 2min.
• En la marinada haremos los puerros a fuego bajo hasta que esten dorados.
• Servimos las chuletas con los ajos y los puerros y decoramos con el laurel.

Preguntas

Fotos de miembros