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Concentrado de verduras casero

Una receta a base de verduras ideales para los vegetarianos.

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
171 Kcal
  • Concentrado de verduras casero
  • Concentrado de verduras casero - foto 2
  • (5/5 - 1 voto)
  • 7
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Ingredientes

2
Costo estimado: 3.31€ (1.66€/porción)

Preparación

  • Pelar y limpiar las verduras, cortarlas en trozos grandes y echar en el vaso de la Thermomix. Picarlas a velocidad 7-10.
  • Añadir la sal y el aceite y programar 30 minutos, 100ºC, velocidad 2 1/2. Volver a picar en velocidad 7-10 durante unos segundos. Guardarlo en un frasco de cristal y una vez frío, refrigerar.
  • Una cucharada sopera equivale a una pastilla de caldo de las de compra.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 171Kcal
  • Carbohidratos: 19.4g
  • Grasa total: 4.5g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 11.9g
  • Azúcar: 14.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (568g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

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Ternera strogonoff casero


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Fotos

Concentrado de verduras casero
Concentrado de verduras casero - foto 2

Preguntas:






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