Receta fácil y deliciosa. Para tomar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada. También es perfecto para picnic o comida con amigos.¡Sorpréndelos con algo diferente! :)
Puedo sustituir la mozzarella por otro ingrediente??? No me gusta el queso
Responder:Si lo que no te gusta es la mozzarella puedes sustituirlo por otro queso graso que funda; como por ejemplo: cheddar, gruyére, gorgonzola... puedes optar también por algún queso crema tipo Philadelphia. Si lo que no te gusta es el queso, (y aunque la receta no quede igual) puedes rellenarlo con alguna bechamel ligera o trocitos de feta para aportarle una textura jugosa.
Se puede sustituir el queso por otro ingrediente??
Responder Petitchef:La mozzarella tiene un sabor particular así que el sabor de esta receta no te quedará igual. Si quieres probar con otro relleno puedes optar por un queso fresco, philadelphia... pero si no quieres ningún tipo de queso puedes probar con una bechamel ligera que le aportará suavidad, con trocitos de tofu o incluso puedes añadirle un poco de nata de arroz que le aportará jugosidad. Respecto a la mozzarella de la cobertura, puedes optar por no ponerlo. Las hierbas aromáticas serán suficientes en este caso.
Esta corona se puede hacer con otra clase de pescado
Responder:Por supuesto! incluso puedes hacerlo de carne, aunque el pescado le va más.
La hicimos sin las aceitunas. Nos encantó
El salmón núnca debe terminarse de hacer en el fuego pues tras los 20 minutos de horno queda absolutamente seco. Debe, simplemente, dorarse un poco.
La forma de preparar el hojaldre es demasiado elaborada y, al no estar unidas las distintas piezas, corres el riesgo alto de que se rompa y deshaga al sacarlo del horno o al servirlo.
Es mucho más rápido y seguro hacer un cilindro relleno, retorcerlo o trenzarlo y decorarlo con los triángulos por encima.
Hice la receta pero rehogue los ajos cortaditos finos con un paquete de espinacas frescas que mezcle con el salmòn , mostaza aceitunas etc (todo lo de la receta) Riquisima
Buenísimo todo solo que al ser vegetariana puse, champiñones, espinacas chile poblano, etc. (soy mexicana) muchos vegetale sequitos para no aguadar, lo demás igual, muchas gracias se ve muy bonita
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Lo cierto es que no son imprescindibles aunque le aporte un toque de sabor interesante. Nos alegra muchísimo saber que le ha gustado la receta. Agradecemos su mensaje! :)