Dorada a la sal en Mycook

Name: Dorada a la sal en mycook
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 doradas de ración; 1 kg de sal gorda para horno; 500 g de patatas; 1 litro de agua

Un ingreso de dorada muy fácil a prepararse y extremadamente bien.

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

2 doradas de ración
1 kg de sal gorda para horno
500 g de patatas
1 litro de agua

Preparación

Pelar las patatas y cortarlas a tacos, colocarlas en el cestillo, poner en la jarra el litro de agua y colocar el cestillo,
Cerrar con la tapa y programar 5 minutos, 120º, velocidad 2,
Mientras en la bandeja a vapor con el culo humedecido echaremos una capa fina de sal gorda pondremos encima las doradas espolvorear un poco de agua y echar el resto de sal hasta taparlas bien,
Cerrar la jarra con la vandeja a vapor y tapar, 20 minutos, 120º, velocidad 2, sacar las doradas dando le la vuelta con la vandeja pequeña negra,
Quitar con cuidado la sal y servir, sacar las patatas y añadirle el ali-oli

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