Doradas al horno con patatas en fussioncook

Ingredientes

• 1 dorada de un kilo aprox
• 4 patatas
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajos
• 1 tomate maduro grande
• 1 pimiento verde
• 120 ml de vino blanco
• 40 ml de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 limón
• Laurel
• Sal

Preparación

• Poner en el fondo de la cubeta las cebollas cortadas en aros, los ajos fileteados, el pimiento en aros y el tomate en rodajas.
• Cortar las patatas en rodajas de 1 cm. de grosor y colocar encima de la verdura. Verter el aceite por encima y el vino blanco, salpimentar.
• Colocar los trozos de doradas encima, poner encima del pescado las rodajas de limón y un pequeño chorrito de aceite, y un poco de sal.Cerrar la tapa con vávula abierta, programar menú horno a 140º con válvula abierta.
• Una vez terminado abrir la tapa y comprobar que no quede mucho caldito, en ese caso, poner unos minutos más en manual hasta que se consuma el líquido.Servir y a comer.

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