Espinacas gratinadas con jamón de york

Ingredientes

• 1 kg de espinacas
• 200 g de jamón cocido
• Bechamel
• 2-3 ajos laminados
• queso rallado para gratinar
• sal

Preparación

• Cocer las espinacas con agua y sal. Escurrir bien.
  
  Cortar el jamón en trocito pequeños. Hacer la bechamel ligerita.
• Precalentar el horno a 200º y mientras rehogar en una sartén con aceite de oliva los ajos, cuando estén dorados echar las espinacas, el jamón y rehogar unos minutos.

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