Para hacer los fideos chinos mejor seguir las recomendaciones que vienen en el paquete, porque unos hay hay que hervirlos y otros no. Estos concretamente se hierve el agua, se retira una vez está hirviendo y se dejan unos minutos y listo. Mientras hacer el sofrito y la carne.
En un wok se calienta un poquitín de aceite, en él se sofríen la cebolla y los pimientos cortados en juliana fina, a fuego medio, una vez que la cebolla está transparente se echan las almendras y la pechuga de pollo cortada en tiras no muy grandes y se rehoga hasta que esté hecha.
Se echa salsa de soja al gusto y para terminar mezclar los fideos para que cojan sabor y a comer!!!
Los que yo compro vienen con una etiqueta en castellano traduciendo. Lo siento