Cortamos los filetes en trozos más pequeños.Salamos y reservamos. Ponemos abundante aceite en una sartén a calentar. Pasamos los filetes por huevo y por semillas de sésamo.Echamos en el aceite y cuando vayan cogiendo color dorado los sacamos. Servimos con el acompañamiento que nos guste. En esta ocasión yo los acompañé de un arroz thai con verduritas. Buen provecho .