Name: Garbanzos con ventre ( vientre) de cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vientre ( lo venden cocido); 3 salchichas de cerdo; 1 cebolla grande; 2 botes de garbanzos; 1\2 kg de tomate triturado; sal; pimienta; azúcar; aceite oliva

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Ingredientes

1 vientre ( lo venden cocido)
3 salchichas de cerdo
1 cebolla grande
2 botes de garbanzos
1\2 kg de tomate triturado
sal
pimienta
azúcar
aceite oliva

Preparación

Troceamos la cebolla fina ( al gusto) y la ponemos a sofreír en una sartén con un chorro de aceite ,junto con la salchichas a trozos ,pochamos bien ...mientras cortamos el vientre a trozos medianos y añadimos junto con una pizca de sal , azúcar y pimienta ...lavamos los garbanzos y escurrimos y los añadimos , damos un par de meneos y añadimos el tomate hasta que quede cocido...