Garbanzos con ventre ( vientre) de cerdo

Ingredientes

• 1 vientre ( lo venden cocido)
• 3 salchichas de cerdo
• 1 cebolla grande
• 2 botes de garbanzos
• 1\2 kg de tomate triturado
• sal
• pimienta
• azúcar
• aceite oliva

Preparación

• Troceamos la cebolla fina ( al gusto) y la ponemos a sofreír en una sartén con un chorro de aceite ,junto con la salchichas a trozos ,pochamos bien ...mientras cortamos el vientre a trozos medianos y añadimos junto con una pizca de sal , azúcar y pimienta ...lavamos los garbanzos y escurrimos y los añadimos , damos un par de meneos y añadimos el tomate hasta que quede cocido...

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios