Gazpacho al estilo puertorriqueño

Name: Gazpacho al estilo puertorriqueño
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Aguacate grande maduro; 1 Cebolla blanca; 1 Tomate grande; 1 ½ taza de filete de bacalao; Aceite de oliva al gusto

Plato

4 porciones

Fácil

45 min

110 Kcal

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Ingredientes

1 Aguacate grande maduro
1 Cebolla blanca
1 Tomate grande
1 ½ taza de filete de bacalao
Aceite de oliva al gusto

Costo estimado: 2.51€ (0.63€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Desalar la red de bacalao, él tienen allí, los que le dan una ebullición y preférer poner en un agua por cerca de 15 ó 20 minutos antes de preparar la ensalada.
Desmenuza el bacalao y mezcla todos los ingredientes y échale un chorrito de aceite de oliva.