Mi cuenta Mi libro de recetas
Petitchef
  • Mi Petitchef
    • Participar
      Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
      Menú del día
      Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
      Contacto
      Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
      Redes Sociales
      FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
  • Video-recetas
  • Mercado de otoño
  • Intolerancias alimentarias
Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro
Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

  2. Recetas
  3. Plato
  4. Recetas de Guiso
  5. Guiso de mondongo

Guiso de mondongo

Un plato extremadamente suculento

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
Guiso de mondongo
  • (4.5/5 - 8 votos)
  • 2
  • 13
Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2

Preparación

  • Hervimos el mondongo hasta que se ablande. Doramos en una olla las cebollas picadas, un diente de ajo y un poco de aceite.
  • Luego agregamos el mondongo cortado en tiritas de 3 o 4 centímetros aproximadamente, también los chorizos colorados la panceta y la carne.
  • Le agregamos los tomates triturados. Hervimos todo esto durante veinte minutos, luego colocamos los porotos, los garbanzos y unas zanahorias cortadas en daditos de 1 cm de lado.
  • Le agregue un poco de caldo de verdura. Agregamos sal y pimienta a gusto, y dejamos hervir un rato mas y vamos probando con el pancito
Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

YouTube

Salsa boloñesa, receta italiana


meigasil Meigasil

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

07/07/2014

EXCELENTE...!!! Primera vez que preparaba guiso de mondongo.. me quedo super..!! gracias..! :)

(0) (0) Abuso
29/03/2011

Este plato tambien lo hice,quedo perfecto los invitados quedaron encantados.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
1 porciones
3 horas
Medio
5 / 5
Receta Salsa boloñesa, receta italiana
Salsa boloñesa, receta italiana
4 porciones
2 h 30 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Tortellini en sopa
Tortellini en sopa
3 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Gratinado de arroz con tomate
Gratinado de arroz con tomate
6 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Arroz frito estilo indonesio nasi goreng
Arroz frito estilo indonesio nasi goreng
2 porciones
45 min
Fácil
5 / 5

Artículos relacionados

Comida demasiado salada, ¿qué hacer? Comida demasiado salada, ¿qué hacer? Calamares, platos con sabor a mar Calamares, platos con sabor a mar Deliciosas recetas clásicas y originales con lentejas Deliciosas recetas clásicas y originales con lentejas

Los últimos artículos

Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria

Recetas
Guiso Cebolla Pimienta Tomate Zanahoria Cerdo Chorizo Garbanzo Panceta Guisos de garbanzos Cebolla a la pimienta Recetas con cebolla y tomate Tomate con pimienta Zanahoria con cebolla Zanahoria con pimienta Carne de cerdo a la pimienta Carne de cerdo con cebolla Receta de tomate y zanahoria Carne de cerdo con tomate Garbanzos con cebolla Chorizo con cebolla Carne de cerco con zanahoria Garbanzos con tomate Panceta con cebolla Chorizo con zanahoria Carne de cerdo con chorizo Garbanzos con chorizo Chorizo con panceta Carne de cerdo con garbanzos Panceta con tomate Ajo Sal

Artículos
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Planificador de menús
Menú del día
Menús archivados   Imprimir

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto
Contáctenos
Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales
(c) Madeinwork