Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

Preparación

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  Corta los tomates secos y las setas deshidratadas en pequeños trozos. Y, en este orden, echa el arroz en el tarro, añade las hierbas de Provenza, los tomates secos, los piñones y las setas. Cierra el frasco.
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  Escribe las instrucciones para preparar el risotto en un trozo de cartulina. Haz un agujero en la tarjeta por el que pasar el lazo para después atarlo en el bote.
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  Risotto: Cortar la cebolla en pequeños trozos. En una sartén echa un chorreoncito de aceite y saltea la cebolla. Cuando esté transparente, vierte el contenido del frasco. Remueve bien.
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  Echa el vino blanco y remueve hasta que se absorba completamente. Luego agrega la mitad del caldo, sal, pimienta y, vuelve a remover hasta que el caldo se haya consumido completamente.
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  Por último, vierte el resto del caldo y remueve. Cuando el arroz haya absorbido todo el líquido, añade el queso parmesano rallado y mezcla.
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  ¡Y listo! Sólo nos queda echar algunos piñones!