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Ingredientes
3
una tira de costilla de cerdo troceada
250 gr de
lentejas
pardinas
2 medidas de sofrito casero
3
chorizos
en rodajas
3 morcillas de
cebolla
en rodajas
4 dientes de
ajo
con piel y un corte
2 clavos
3 hojas de
laurel
un tomate seco
un pellizco de pimienta
un pellizco de colorante
una cucharadita de pimentón dulce
2 zanahorias en rodajas
una patata
sal
agua hasta cubrir mas un dedito
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta y se programa la olla en menú guiso con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola y listo para comer.
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