Lentejas con chorizo y sal de verduras (fussioncook)

Ingredientes

• 200 g de lentejas
• 1 tomate
• Media cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 tarrina de jamón serrano en trozos
• 1 zanahoria pequeña
• 1 patata pequeña en trocitos
• 1 chorizo pequeño
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de postre colmada de sal de verduras
• 500 g de agua
• Chorrito de aceite de oliva

Preparación

• Ponemos a remojo las lentejas hasta el día siguiente. Ponemos en cualquier menú manual a pochar en el aceite de oliva la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria todo cortado en trocitos.
• Añadimos el tomate pelado y en trocitos y lo dejamos hacerse un rato, añadimos el jamón serrano y el chorizo y lo rehogamos un poco.
• Ponemos el resto de ingredientes, removemos y programamos menú manual 20 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente.

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