Masa de pizza super facil y rapidisima!

Ingredientes

• 300 g de harina
• 1 cucharadita colmada de las de te, de sal fina
• 3 cucharaditas
• 1/2 -de las de tè- de polvo leudante
• 150 a 200 cm3 de agua a temperatura ambiente
• 1 cucharada de aceite de oliva
• mozzarela
• Salsa de tomate
• Cebolla cocida pero no dorada
• oregano o albahaca
• Aceitunas descarozadas
• pimientos de varios colores
• jamon
• anchoas
• aceitunas

Preparación

• Podemos hacer la masa en un robot de cocina-procesadora- o simplemente a mano.
• Colocamos la harina, la sal y el polvo leudante, tamizados, en un recipiente, luego un poco del agua y el aceite, vamos mezclando desde el centro hacia los bordes.
• Amasamos hasta que quede un bollo liso. Aceitamos una pizzera, colocamos el bollo y vamos estirando con la mano, formando un borde.
• Colocamos un poco de salsa y precocinamos, en horno a temperatura fuerte-250°C, por unos 12 o 15 minutos. Si la vamos a comer en ese momento colocamos la mozzarela picada y demas ingredientes elegidos.

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