Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

MEDALLONES DE MERLUZA CON GUARNICIÓN

Name: Medallones de merluza con guarnición
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 medallones de merluza.; champiñones (a gusto).; 2 patatas medianas.; 3 dientes de ajo.; 1 cebolla.; Pimentón dulce (dos cucharaditas).; 1 hoja de laurel.; Aceite.; Sal.

Plato

2 porciones

15 min

Medio

358 Kcal

(4/5 - 29 votos)
3
134

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4 medallones de merluza.
champiñones (a gusto).
2 patatas medianas.
3 dientes de ajo.
1 cebolla.
Pimentón dulce (dos cucharaditas).
1 hoja de laurel.
Aceite.
Sal.

Costo estimado: 7.3€ (3.65€/porción)

Preparación

Cortamos las patatas en dados no muy grandes, y la cebolla en juliana, y lo hervimos todo con una hoja de laurel,m (lleno de agua hasta que cubra las patatas), cuando estén listas sacamos y reservamos, los champiñones y merluza, los he hecho al vapor, cuando este listo, emplatamos junto las patatas y la cebolla.
Calentamos el aceite, y fileteamos los ajos, los doramos, y añadimos las dos cucharadas de pimentón, removemos y sacamos.
Añadimos al plato y listo.

Informar sobre un error en el texto de recetas