Merluza al horno con verduras al vapor

Ingredientes

• 1 filete grande de merluza
• 4 zanahorias
• 1 brócoli
• 2 rodajas de limón
• 1 vaso de vino blanco
• Pimienta negra
• Perejil
• Aceite oliva extra virgen
• Sal

Preparación

• Salpimentar el filete de merluza.
• Colocar en una bandeja de horno.
• Añadir un vaso de vino blanco, perejil, el jugo de medio limón exprimido y dos rodajas de limón.
• Y hornear durante 30 minutos.
• Cocer al vapor las verduras, durante 25 minutos.

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