Merluza en salsa de soja

Ingredientes

• Merluza en filetes sin piel ni espina (troceada)
• Puerros en Lonchas
• Ajos (rodajitas)
• Pan rallado ( cucharada)
• Salsa de soja (chorreoncito)
• Aceite y sal ( poca, ya que la soja sala )

Preparación

• Pochar los puerros y ajos, cuando esté pochadito, añadir el pan rallado y el chorrito de salsa de soja..............a continuación, poner las tajadas de merluza una vez saladas (poco, por que la soja sala) repartidas por la sartén y dejar a fuego lento, hasta que veáis blanca la merluza, dar la vuelta y apagar el fuego.
• Servir seguidamente para que no se seque.

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