Moldeado frio de pollo y arroz

Name: Moldeado frio de pollo y arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de pollo cocido y desmenuzado; 2 tazas de arroz hervido; 1 lata de jardinera; 100 g de mayonesa; 2 cdas de provenzal fresco; sal y pimienta c/n

Plato

6 porciones

Fácil

50 min

510 Kcal

Ingredientes

300 g de pollo cocido y desmenuzado
2 tazas de arroz hervido
1 lata de jardinera
100 g de mayonesa
2 cdas de provenzal fresco
sal y pimienta c/n

Costo estimado: 5.68€ (0.95€/porción)

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En un bol colocamos todos los ingredientes, salpimentamos y mezclamos bien.
Untamos el molde a utilizar con un poquito de mayonesa. Volcamos toda la preparación, haciendo un poco de presión para compactar y que tome la forma del molde.
Llevamos a heladera hasta el momento de servir. Desmoldamos y decoramos con aceitunas, tomate, lechuga, etc.
También se puede utilizar varios moldes chicos para presentarlo emplatado en forma individual para cada comensal.