En un bol colocamos todos los ingredientes, salpimentamos y mezclamos bien.
Untamos el molde a utilizar con un poquito de mayonesa. Volcamos toda la preparación, haciendo un poco de presión para compactar y que tome la forma del molde.
Llevamos a heladera hasta el momento de servir. Desmoldamos y decoramos con aceitunas, tomate, lechuga, etc.
También se puede utilizar varios moldes chicos para presentarlo emplatado en forma individual para cada comensal.
Comentarios de los miembros:
No explica como hacer el arroz frio, no mme interesa el
acompañamiento